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2014.04.25
アリオリソース。
アリオリソース。
なんて美味しいんやろう☆
うちのバイト先のアリオリソース、絶品!!
んで、BARで出すのに作ってみました。
簡単バージョン。
…うーん。
やっぱ卵黄だけじゃないとあかんかなー。
全卵で作るとふわふわしすぎてる。
乳化が上手く行かへんかったんかなー。
今度レシピ聞いてみよう(。-_-。)
ほんまに美味しいねんっっ
なんて美味しいんやろう☆
うちのバイト先のアリオリソース、絶品!!
んで、BARで出すのに作ってみました。
簡単バージョン。
…うーん。
やっぱ卵黄だけじゃないとあかんかなー。
全卵で作るとふわふわしすぎてる。
乳化が上手く行かへんかったんかなー。
今度レシピ聞いてみよう(。-_-。)
ほんまに美味しいねんっっ