ゆずころ

志賀町特産の「ころ柿」の種とヘタを取り除き、
スライスした柚子を挟み込んであります。

柚子のさわやかな風味と干し柿の甘さのバランスが良い一品です。

輪切りにしてお召し上がり頂くと柚子の風味がお楽しみ頂けます。