昔ながらのしそふりかけ　ゆかりちゃん　☆志賀町優良特産品☆

☆手揉み・天日干し製法☆

「昔ながらのしそふりかけ　ゆかりちゃん」

…名前がやや長いですが。

以前は自宅で消費していた「しそふりかけ」。

手作りのこの美味しさを知って欲しい！！

との思いより、商品化しました。


畑で刈り取った赤紫蘇の葉を一枚一枚手で摘み取り、塩で揉んで梅と一緒に漬け、

梅干しと同様、天日で干します。

干している間に、シソ大好きな代表の孫たちが、つまみ食いを始めます。

お茶を片手に（笑）　保存料等は使用していませんので、

お子様も安心してお召し上がりいただけます。

あったかご飯にかけるだけ。

混ぜるだけ。

お好みでどうぞ。

しその粉（この辺ではこう呼びます）を混ぜたご飯はなぜかつやっつや✨。

混ぜ込んだご飯は冷めても もっちり❤

昔ながらの味。是非、一度、ご賞味ください。